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定西位于甘肃中部,通称“陇中”。清陕甘总督左宗棠曾上书朝廷:“陇中苦瘠甲于天下”。直到上世纪80年代初,联合国有关官员在定西实地考察后仍然认为“这里不具备人类生存的基本条件”。复杂而多样的地理环境为马铃薯生产提供了天然场所,定西成为中国乃至世界范围内马铃薯最佳适种区之一。在2008年全国人代会期间,温家宝总理对定西马铃薯产业作出“小土豆、大产业、管大用”的高度评价。

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